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用途:可炸年糕、作成麵條、饅頭、包子、水餃皮、春捲皮、蛋餅等。





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蛋白質戰利品11.5公 克
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重量/容量:500公克
成分:小麥
產地:台灣
保存期限:1年
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(中央社記者吳家豪台北10日電)餐飲連鎖集團瓦城泰統今宣布未來3年將以「3-3-6-8」為營運目標,亦即3年內進入第3個市場美國,正評估落腳洛杉磯或紐約,並計劃推出6個新品牌及80家新開店。

瓦城泰統董事長徐承義表示,東方餐飲崛起,證明瓦城泰統20多年前的決定是正確的,除了進入市場時間比別人早,也是目前全台唯一可做到百店規模的餐飲集團,證明集團先求穩、再跑快、再壯大的核心發展策略是對的。

徐承義說,瓦城泰統今年連10個月營收創紀錄,背後原因是有精準、務實的發展策略,因此20多年來無論景氣好壞,都具備成功基礎,旗下品牌已進駐全台最精華的百貨商圈,力求穩紮穩打。

徐承義以「大心 新泰式麵食」品牌為例,推出短短不到2年就展現成長爆發力,平均每33天開出一家新店,今年底將達20家店,往3年開30家店的目標邁進。他也透露,今年底將推出的中菜新品牌設定在約新台幣500元的中價位。

此外,徐承義指出,瓦城泰統今年宣布打造全球研發中心,代表兩層意義,第一是對「集團」來說,如同集團展店布局的「加速器」,可助品牌研發更快、展店後勤支援效率更高;第二是對「餐飲產業而言」,象徵以台灣為品牌研發、人才培訓及發揚東方餐飲文化的基地,將世界級的餐飲品牌帶向國際舞台。

徐承義表示,瓦城泰統海內外總店數已突破百店,接下來3年已訂下非常明確目標,包括3年內進入第3個市場美國、推出全新6個品牌、新開80家店,代表3年內集團總店數規模將成長1.8倍、總品牌數將達11個。短期來看,2017年可望新開25家店,並規劃版圖據點將自台灣、中國大陸再推進到美國。

徐承義強調,美國市場最近對東方餐飲非常熱,目前在美國約有超過6萬3千5百家東方餐廳,其中只有8%是連鎖經營,換言之超過6萬家屬於家庭式經營,代表瓦城泰統有非常好的機會。尤其美國市場的泰國餐廳約6千家,卻沒有單一品牌店數超過10家,代表瓦城泰統的東方餐飲有很大的發展空間。

他進一步指出,瓦城泰統還沒訂出進軍美國的詳CP值超高細時間表,僅預計會在3年內,目前看到洛杉磯與紐約都有機會,而集團花比較多時間評估西岸市場;若進入美國市場仍計劃採取直營餐廳,也不排除與當地夥伴合作。

徐承義表示,美國市場的泰國口味越來越流行,很多餐廳菜色都融入泰國口味,當地接受度正在提高;不過,當地店數比較多的泰國餐飲品牌以快餐店居多,目前瓦城泰統正在評估旗下數個品牌,包括商品大心。1051110

大仁科技大學推展技職教育,並落實高等教育與原住民鄉產業發展接軌的政策,昨(二)日與茂管處、原民中心、縣府及八個原住民鄉簽訂策略聯盟,增進彼此實務與學術經驗交流,有效整合產、學、官、研之資源,期能提昇原鄉推動各項產業發展的「質」與「量」,並促成新的發展與格局。

策略聯盟方案除受到參與單位的重視與肯定,立委簡東明及原民會教育文化處長陳坤昇也都鼎力協助與支援,促成國內首次學界與地方原鄉全面簽訂策略聯盟。

大仁科技大學校長王駿發說明教育理念與未來校務發展規劃方向,他表示簽訂策略聯盟彰顯的重要意義,包括透過產官學交流、教學合作及共同研究開發,讓師生更方便與產業接軌。

另外,透過產官學合作,提升原鄉產業競爭力;學生將有更多專業學習機會,幫助學生返鄉服務,為原鄉帶來新的活力與人才,達成原鄉、學校、學生共創三贏。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【李水蓮】

時間:105年11月10日

期間限定地點:集思北科大會議中心

主持人:李孟娜顧問

主辦單位:經濟部工業局(劉乃元科長、翁谷松技正)

執行單位:工業技術研究院(生醫所蔡秀娟副所長、賴惠敏副組長)與會專家(按公司╱學校名稱筆畫排序):十藝生技執行長宋美蒔、台鹽生技副總經理陳世輝、旭証國際總經理李佳益、青山蘭花總經理劉青山、「美麗時光?臺灣」作家盧介華、耐斯執行副總邱玟諦、香根董事長吳鐵城、紅粧國際董事長張鎮生、盛香堂協理洪若宇、第一化粧品總經理陳鵬州、清華大學教授黎耀基、詠麗生技總經理趙莉惠、博鴻生技總經理林宇岳、奧森國際總經理郭進忠、嘉南藥理大學教授陳榮秀、歐萊德副總經理張貴仁、德豐銘總經理黃鈺林、東藻生技執行董事張俊龍。

由經濟部工業局主辦,工業技術研究院執行的「化粧保養品產業發展策略座談會」,日前(10日)假集思北科大會議中心舉辦。邀請18位國內知名美粧廠商與學者專家等產學研齊聚一堂,針對「如何提升臺灣化粧保養品國際競爭力」與「臺灣化粧保養品之產業發展策略與環境建構」兩大議題進行研討與獻策,藉此提升國內業者競爭力與產品研發力,再造臺灣化粧保養品產業榮景。

經濟部工業局科長劉乃元表示,在全球化粧保養品產業蓬勃發展下,相關的技術、法規與商業模式不斷創新與突破。我國化粧品年產值約新台幣3、400億元,每年外銷180多億元,近6年來成長3倍,顯示該產業在國內呈正向成長,尤其中型廠商也逐漸朝上市櫃發展。但從韓國每年1,100多億元來看,平均成長6倍,相較之下,臺灣還有很大成長空間。

化粧保養品產業是項美麗、時尚、零污染、素質又高的產業,尤其發展至下游端的生醫、美容產品,24H附加價值更高,值得推廣。劉乃元指出,國內市場太小,必須擴展國際通路及品牌行銷,才能賣到大陸及歐洲市場。目前國內技術紮根不夠,亟待大家齊心齊力共拓國際市場。

第一階段議題:如何增加臺灣化粧保養品產業的《國際競爭力》?針對歐、美、日、韓有無借鏡之處?如何迎頭趕上?

嘉南藥理大學教授陳榮秀:臺灣產業要在國際上立足,當今無論要南向、歐美、大陸都必須知道當地的行規;還有臺灣的化粧品技術基本上不輸給韓國,但缺乏創意。韓國的新潮組今年到香港展覽即造成轟動,希望國內業者必須團結起來共同提升國際競爭力。

十藝生技執行長宋美蒔:到義大利、中國大陸、香港展覽,不是砸錢、攤位數夠大就可以超越別人。這個行業是美粧產業,「Image太重要了」。尤其化粧品的外瓶包裝設計很重要。期許政府能協助業者針對外瓶3D設計包裝,聯合採購,除降低業者開模成本,更能以「行銷包裝,以小博大」與法、義大廠相抗衡。

青山蘭花總經理劉青山:臺灣有蘭花王國之稱,做蝴蝶蘭產業有600家,但可能有1,200個對外行銷窗口。反觀,大陸、韓國對外行銷,聲勢浩大,臺灣要走出去,必須產業整合,建立單一窗口,打團體戰。

第一化粧品總經理陳鵬州:臺灣化粧品歷史不夠久,歐美大都百年歷史,強調故事行銷。如超人氣的日本雷神巧克力爆紅,也是以行銷故事帶動人氣。但提到行銷,有關產品、盒子、包材及DM上的文字敘述,相關法規繁瑣且變動快,引起在座業者共同反應。

活動折扣搶先預定第二階段議題:討論臺灣化粧保養品《產業發展的策略與環境建構》,針對產業技術創新,政府及法人該如何協助?

清大教授黎耀基:比照食品研究所,成立獨立的化粧品研究所,專門輔導化粧品產業。

東藻生技執行董事張俊隆:分享在法國美粧保養品展覽中,對於「海葡萄生物纖維面膜」的發展技術備受讚賞,希望政府多培養一些留學生及外貿人才,面對國際市場整合行銷,讓廠商有心參展及外銷,也讓臺灣的化粧保養品在國際市場上留下美好的印象。

紅粧國際董事長張鎮生:對自願性化粧品GMP,紅粧國際長期參與,並給予正面的認同,但希望化粧品GMP審核時,多以輔導角度,以適合化粧品廠的規格給予要求。

盛香堂協理洪若宇:希望政府在東協市場能以補貼關稅扶植業者。此外,政府法規應以產業發展及推廣為前提,不要陳義太高,有礙產業發展,讓臺灣化粧品產業與國際接軌。

作家盧介華:韓國化粧品,很多劑型都不是韓國獨創,但是在韓國發揚光大,顯示行銷和產品策略,是非常重要的一環。

嘉南藥理大學教授陳榮秀:我國化粧品學系體系完整。應增加化粧品研究申請?量如SBIR計畫,建立化粧品證照,培養及留住人才,技術扎根。

歐萊德副總張貴仁:臺灣廠商在開發產品時,應有國際化法規的視野,來開發產品,避免之後外銷的產品經常需要異動。建議臺灣的法規,制定時要參考國際標準,但不要高於國際標準,過度嚴苛。

台鹽副總陳世輝:希望可以有業界商情、資訊分享的平台,以利戰略規劃。

耐斯執行副總邱玟諦:在臺灣,先創造對臺灣的化粧品中小企業友善環境,讓中小企業紮根後,才有可能外銷突破。

旭証總經理李佳益:旭証國際在出口中國的程序上,已累積非常多的經驗,歡迎有需求的業者互相交流,希望可以讓臺灣的外銷出口值再突破。

德豐銘國際總經理黃鈺林:產品外銷時,要符合出口國的相應標準,所以往往需要專家的輔導及建議,若臺灣可以建立外銷法規的諮詢能量,將有利於廠商出口。

奧森國際總經理郭進忠:臺灣製造能量充沛,但品牌建立觀念及能量不足,希望可以就這方面,提供業者更多資源。

博鴻生技總經理林宇岳:臺灣廠商,可藉由國際化的認證塑造品牌,如清真認證、Vegan認證等。

香根董事長吳鐵城:臺灣廠商,未來可以側重功能性化粧品或藥粧品;可以結合設計能量,提供設計、開發、製造一條龍的服務。

最後由工業局科長劉乃元總結,透過此次座談的交流與對話,分享大家的真知灼見與寶貴意見,未來政府將投入1億元於化粧品產業輔導,期能開創更多商機,及國際競爭力。(經濟部工業局廣告)

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